Neumann’s Røykeri & Supperclub

Midt mellom fersk sjøluft, rustne tanker og gamle nordnorske gloser finner du Neumann’s Røykeri & Supperclub på Melbu. Neumann’s er en kortreist slowfood-restaurant med eget røykeri som holder til i trandamperiet ved den gamle sildoljefabrikken på Neptun, og allerede før man er kommet inn i de rustikke lokalene kan man kjenne duften av godsakene som venter på deg.

Restauranten tilbyr kortreist mat, og bruker økologiske råvarer året rundt. Menyen settes opp etter hvilke råvarer som er aktuelle for sesongen, noe som gjør at det titt og ofte havner nye og spennende retter på tallerkenen. Men det er ikke bare maten som vekker oppmerksomhet blant de besøkende, også interiøret faller godt i smak hos gjestene.

 

Neumann’s på facebook